Wir haben den Gedanken schon früh gefasst, auf Nachhaltigkeit zu setzten. Es liegt uns am Herzen, unseren Mitmenschen, Tieren und der Umwelt etwas Gutes zu tun. Unsere Kunden sollen unsere Speisen mit gutem Gewissen geniessen können. Auch über den Tellerrand hinaus.
Unsere Rohstoffe werden mit grosser Sorgfalt zu einem Genuss-Menü verarbeitet. Und auch wenn das Gemüse oder die Früchte mal nicht den perfekten Augenschein macht, zaubert unser kreatives Küchen-Team einen kulinarischen Leckerbissen. Nach dem Anlass haben unsere Kunden die Möglichkeit übrige Köstlichkeiten mitzunehmen. Wir haben die notwendigen Verpackungen immer mit dabei.
Unsere Auswahlkriterien für die Speisen: regional, saisonal und zertifiziert (Fair-Trade, Bio, MSC). Falls gewünscht bieten wir Leitungswasser in Karaffen statt Mineralwasser in Flaschen an.
Wir legen höchsten Wert auf die besten Produkte. Wir können mit gutem Gewissen unsere gesamte Produktpalette anbieten, ohne der Umwelt zu schaden.
Falls gewünscht, erwartet der Gast am Event kein Plastik-Geschirr, sondern biologisch abbaubare Produkte aus Zuckerrohr, Palmblatt oder Pflanzenfasern.
Angesichts des grossen Papierverbrauchs in der Schweiz ist das Einsparen von Papier ein wichtiger Beitrag zum Umweltschutz. Danko Catering versendet seine Rechnungen als pdf und handelt im Sinne unserer Umwelt.
Ihm Rahmen unserer Nachhaltigkeitsstrategie und unserer gesellschaftlichen Verantwortung wollen wir die Verschwendung von Lebensmitteln weiter reduzieren. Es freut uns sehr, gemeinsam mit Too good to go einen Beitrag zur ökologischen Verantwortung leisten zu können.
Zukünftig können bei Danko Catering qualitativ hochwertige und leckere Lebensmittel zu vergünstigten Preisen bezogen werden.
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